ところのしろたま（3kg）

¥1,750

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真っ白な「白玉ねぎ」はシャキシャキとして
どんな料理にも玉ねぎの存在感をあたえます。

ホタテ漁が盛んな常呂町の特性を活かし、
ホタテの貝殻をつぶし石灰にしたものを土に混ぜ込み、
ミネラル豊富な土壌づくりを行なっています。
一般的な玉ねぎに比べると、辛みが少なく甘くみずみずしい食感です。

炒めても煮ても玉ねぎは溶けきらず、
味もしっかり残っており玉ねぎ本来の素材感を楽しむことができます。

水分量が多めなので、生で水にさらさずに食べてもおいしくいただけます。

*季節限定　7月中旬から11月下旬まで

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